ひじきとカッテージチーズの甘味噌サラダ

ひじきとカッテージチーズの甘味噌サラダ-レシピのメイン写真

ひじきとカッテージチーズの甘味噌サラダ

ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091

カッテージチーズの塩気とお味噌が相性抜群な簡単ひじきのサラダです^^腸活にも作り置きにも最高の逸品です！
このレシピの生い立ち
いつもと違うひじきのサラダが食べたくて♥
火を使わずに電子レンジで簡単な1品を作りました〜(*ˊᵕˋ*)

カッテージチーズの塩気とお味噌が相性抜群な簡単ひじきのサラダです^^腸活にも作り置きにも最高の逸品です！
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ひじきとカッテージチーズの甘味噌サラダ

ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091

カッテージチーズの塩気とお味噌が相性抜群な簡単ひじきのサラダです^^腸活にも作り置きにも最高の逸品です！
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いつもと違うひじきのサラダが食べたくて♥
火を使わずに電子レンジで簡単な1品を作りました〜(*ˊᵕˋ*)

カッテージチーズの塩気とお味噌が相性抜群な簡単ひじきのサラダです^^腸活にも作り置きにも最高の逸品です！
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材料

4人分

乾燥ひじき 15
枝豆 100g
コーン 50ｇ
ちくわ 3本
カッテージチーズ 50ｇ
ミニトマト 4個
☆味噌大さじ1.5
☆みりん大さじ2
☆料理酒大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆お酢大さじ1

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作り方

1

ひじきをたっぷりの水で戻す
☆を合わせておき、600wで30秒～加熱し、アルコールを飛ばしておく
2

耐熱ボウルに水気を切ったひじきとお酒を加え、ラップをし、600wで4分加熱する
3

枝豆は房から外し、ミニトマトを半分に切ったものとコーン、そして輪切りにしたちくわを、加熱を終えたひじきに加える
4

3に☆を入れ、全体をしっかり混ぜたら、カッテージチーズを加え軽く和え、お皿に持ったら完成！

コツ・ポイント

トマトや枝豆、コーンの量はお好みで調整してください
ひじきを加熱した時に加えるお酒は分量外です
(料理酒を加えずに加熱しても可能ですが、入れることでひじきがふっくらと仕上がります)

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ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091

2022/12/28 15:45に公開

料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『得意じゃないけど、好きだから作る！』がモットーです!!

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