身体にこもった余分な熱を冷ましてくれる蓮根と、栄養満点で美肌に効果的なブロッコリースプラウトで調子を整えよう！
このレシピの生い立ち
蓮根は身体のこもった余分な熱を冷まし、潤いを与え、喉の痛みや咳・痰を良くしてくれます。
旬の蓮根は焼くと甘みが出て、塩だけで食べるのが最高においしい。
蓮根のレシピの中で一番好きな料理です。