CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋の豆乳味噌グラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋の豆乳味噌グラタン-レシピのメイン写真

里芋の豆乳味噌グラタン

ヒトサジヒトサラ
ヒトサジヒトサラ @cook_40384570

胃の調子を整えてくれる里芋と、消化吸収が良く、体力を回復させてくれる鶏肉で、胃の調子が良くない時にも!
このレシピの生い立ち
里芋にはむくみやしこりを取り除き、胃の調子を整えてくれる作用があります。
鶏肉もお肉の中では消化吸収が良いので、胃にやさしく、体力を回復させてくれる作用があり、胃の調子が良くない時にも相性がいいレシピです。

胃の調子を整えてくれる里芋と、消化吸収が良く、体力を回復させてくれる鶏肉で、胃の調子が良くない時にも!
このレシピの生い立ち
里芋にはむくみやしこりを取り除き、胃の調子を整えてくれる作用があります。
鶏肉もお肉の中では消化吸収が良いので、胃にやさしく、体力を回復させてくれる作用があり、胃の調子が良くない時にも相性がいいレシピです。

もっと読む

里芋の豆乳味噌グラタン

ヒトサジヒトサラ
ヒトサジヒトサラ @cook_40384570

胃の調子を整えてくれる里芋と、消化吸収が良く、体力を回復させてくれる鶏肉で、胃の調子が良くない時にも!
このレシピの生い立ち
里芋にはむくみやしこりを取り除き、胃の調子を整えてくれる作用があります。
鶏肉もお肉の中では消化吸収が良いので、胃にやさしく、体力を回復させてくれる作用があり、胃の調子が良くない時にも相性がいいレシピです。

胃の調子を整えてくれる里芋と、消化吸収が良く、体力を回復させてくれる鶏肉で、胃の調子が良くない時にも!
このレシピの生い立ち
里芋にはむくみやしこりを取り除き、胃の調子を整えてくれる作用があります。
鶏肉もお肉の中では消化吸収が良いので、胃にやさしく、体力を回復させてくれる作用があり、胃の調子が良くない時にも相性がいいレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 里芋(中サイズ) 4個
  • しいたけ 4枚
  • 鶏肉 1/2枚
  • 豆乳 200ml
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • こめ油(サラダ油) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて一口大に、鶏肉も一口大に切る

    • 里芋の豆乳味噌グラタン作り方1写真
  2. 2

    しいたけはスライスする

    • 里芋の豆乳味噌グラタン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにこめ油(サラダ油)を引き、①②を入れて炒める

    • 里芋の豆乳味噌グラタン作り方3写真
  4. 4

    豆乳を入れて里芋が柔らかくなるまで煮て、味噌を溶かしてみりんを入れる
    (里芋を少し潰すとトロッとするよ)

    • 里芋の豆乳味噌グラタン作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿に入れ、チーズをかける

    • 里芋の豆乳味噌グラタン作り方5写真
  6. 6

    オーブンで焼く
    (チーズが溶ければOKなので、高熱短時間で焼く!)

    • 里芋の豆乳味噌グラタン作り方6写真
  7. 7

    器に盛ったら完成!

    • 里芋の豆乳味噌グラタン作り方7写真

コツ・ポイント

豆乳200mlは、コンビニで売ってる豆乳パック1個です。
里芋は先にレンチンで柔らかくしておくと時短になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヒトサジヒトサラ
ヒトサジヒトサラ @cook_40384570
2023/01/06 00:33に公開
私たちは薬膳と発酵の要素を取り入れてゆるく気軽に続けられるごはんを発信します。消化吸収ができる準備をしつつ(酵素)不調や体調に合った食材を選ぶ(薬膳)頑張ってくれた心と身体のために自分を労わるヒトサジヒトサラを…▾▾Instagram▾▾@hitosaji_hitosara_
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 里芋 鶏肉 しいたけ 味噌 こめ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単だけど中華街風エビチリ
  2. タイの皮の酢の物
  3. ほうれん草の胡麻和え風ナムル
  4. ゴーヤと豚肉の味噌煮
  5. はちみつ入り大豆の煮豆
  1. 生姜入り白菜の餡かけ煮麺☆うどんでも♡
  2. 5分で作る!豆腐、白菜のふわとろ卵スープ
  3. 小松菜のナムル風♪
  4. 5分で簡単!ふわとろ卵のかきたまうどん
  5. 鶏の照り焼き
  6. Hamburger steak
  7. Cheesy Chicken mac with spinach
  8. Sausage and chicken gumbo
  9. Pork in Peanut Sauce | Filipino Kare Kare hack | using Reese’s PB
  10. Poblano Mac and Cheese
  1. 蓮根の胡桃和え
  2. 蓮根のステーキ
  3. 里芋とパクチーのサラダ
  4. サバ缶と黒きくらげの南蛮漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21170398
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close