簡単♪糸蒟蒻の鉄板ナポリタン／ダイエット
梅ミッキー @ume3
コク旨＆濃いめの味付けで、糸蒟蒻でも充分満足感が得られます！
鉄板（フライパン）ごと食卓へ。簡単ひとりランチにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
簡単なひとりランチメニューを、ヘルシーかつ満足感が得られるレシピで考えてみました！
糸蒟蒻は水分をしっかり飛ばすと、歯応えが良く、味が染みやすいので、それを活かしたレシピを作ろうと思いました。
簡単♪糸蒟蒻の鉄板ナポリタン／ダイエット
コク旨＆濃いめの味付けで、糸蒟蒻でも充分満足感が得られます！
鉄板（フライパン）ごと食卓へ。簡単ひとりランチにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
簡単なひとりランチメニューを、ヘルシーかつ満足感が得られるレシピで考えてみました！
糸蒟蒻は水分をしっかり飛ばすと、歯応えが良く、味が染みやすいので、それを活かしたレシピを作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
ピーマンは千切り、玉葱は薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする。 -
- 2
フライパンで、糸蒟蒻から水分が出なくなるまでじっくり炒める（目安：５分）。
※重要：油はここで入れません！
-
- 3
フライパンの端に糸蒟蒻を寄せ、オリーブオイル、①を加えて炒める。
-
- 4
野菜に火が通ったら、●で調味する。
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- 5
④を中央に寄せて、周りに溶き卵を流し入れる。
卵に火が入ったら完成。
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- 6
お好みで、黒胡椒をかけて召し上がれ。
冷めても美味しいので、卵無しでお弁当に入れても♪
-
コツ・ポイント
・●の調味料は先に混ぜ合わせておくと便利です。
・糸蒟蒻は、油を入れる前の空炒りで水分をしっかり飛ばす事が、美味しく仕上げるコツです！
歯応えが良く、味が染みやすくなるので、ヘルシーでも満足感が得られるようになります！
つくれぽ
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