りゆーじ

多分、今まで食べた水炊きの中で一番ウマいです

リュウジさんの至高の水炊きです。博多風です。1人前くらいになるよう調整しています。鶏がホロホロ、プルプルです！

2種類以上の鶏肉を土鍋で5分煮たら、1時間放置♬お肉はホロリ☆こく旨な澄んだスープ。シンプルな鶏だしはアレンジ自在です。

鶏とネギだけでシンプルに！

電子レンジで作る本格水炊きです。

鍋の次の朝の豆乳リゾット目当てに手羽先 手羽元 手羽トロを使い水炊き豆乳鍋を作りました（笑)

コラーゲンたっぷり！鶏の手羽先と手羽元のダシで煮る美味しい水炊き。特製ポン酢と特製つくねも！

つくれぽ300人ありがとう☆超簡単に本格的な博多風水炊きが出来ちゃいます。お肉ホロホロ、コラーゲンたっぷり！！

この方法で作れば圧力鍋も鶏がらスープを取る必要もなし！！口の中でほろほろとほどける鶏肉を体験してみて下さい＾＾コラーゲンもたっぷりですよ～♪

コラーゲンたっぷりガッテン流水炊き＠圧力鍋ズボラ流