一次発酵までは機械任せで、☆を入れてスイッチオンします。

ベーコンを小さめに切って焼き、軽く焦げ目を付けます。

一次発酵が終わった生地を広げて、ベーコン、ニンニクチップ、レーズンを乗せ、粒マスタードを塗ります。

鉄板にバターを塗ります。

パン生地で具を包むように長めにまとめ閉じて、鉄板に乗せ、35度、30分程二次発酵します。

8個に切り分け、180度で25分程焼きます。

食べるときにとろけるチーズを２つ折りにして乗せ、4分程トースターで焼きます。