フライパンクリスマスチキン 柚子ポン風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

フライパンで簡単ローストチキン

このレシピの生い立ち
ポン酢消費レシピ。
ポン酢+ワインで美味しいソース。

フライパンクリスマスチキン 柚子ポン風味

フライパンで簡単ローストチキン

このレシピの生い立ち
ポン酢消費レシピ。
ポン酢+ワインで美味しいソース。

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材料

2人分
  1. 骨付き鶏もも肉 2枚
  2. 片栗粉 小さじ1
  3. ポン酢、醤油、みりん 各大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    骨付き鶏もも肉の裏に切れ目を入れる。

  2. 2

    フライパンに油をひかず、鶏肉の皮目を下にして置き火を点ける。
    2分ほど蓋で押さえて焦げ目をつけ、蓋をして5分焼く。

  3. 3

    反して5分焼く。

  4. 4

    油を捨ててAを加え、蓋をして5分。

  5. 5

    片栗粉を水で溶き、たれにゆっくり混ぜながら加え、全体を混ぜて絡める。

コツ・ポイント

ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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