揚げずにから揚げ丼☆甘酢あんかけ味

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

濃い目の甘旨!お野菜もたっぷりでボリュームたっぷり!ガッツリ召し上がれ!
このレシピの生い立ち
から揚げをかさ増し料理に!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. から揚げ(レシピ7168708参照) 鶏肉200〜300g
  2. 甘酢あん
  3. 玉ねぎ 1/2個〜
  4. 人参 適量
  5. 大根 適量
  6. ピーマン 1〜2個
  7. 調味料
  8.  顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
  9.  ケチャップ 大さじ6
  10.  ポン酢 大さじ2
  11.  砂糖 大さじ1
  12.  はちみつ 大さじ2
  13.  醤油 大さじ1/2
  14.  片栗粉 大さじ1/2
  15.  酒 大さじ1
  16.  みりん 大さじ1 
  17. ご飯 適量
  18. 千切りキャベツ 適量
  19. 茹で青菜 適量
  20. 半熟卵茹で卵 適量

作り方

  1. 1

    から揚げを作る。作り方はレシピ7168708参照。市販のお惣菜でも。

  2. 2

    あんを作る。野菜は薄く食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れる。蓋をして600w2分30秒〜レンチンしてしんなりさせる。

  3. 3

    2に調味料を加えてよく混ぜ合わせる。蓋無しで600w1分〜レンチン!混ぜ合わせ、とろみが付くまで追加でチンする。

  4. 4

    3に1を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿か丼ぶりにご飯を盛り、千切りキャベツを載せ4を盛り付ける。お好みで茹で青菜、半熟卵、茹で卵等トッピング!

  6. 6

    ざっくり混ぜ合わせて召し上がれ!

コツ・ポイント

甘めの味付けです。甘さはお好みで調節して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

3つ子のビッグボス
に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
もっと読む

似たレシピ