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大根の味噌汁
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大根の味噌汁-レシピのメイン写真

大根の味噌汁

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

冬の大根は本当に美味しい
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材料

  • 大根 7㎝
  • 調味料
  • 水 400㏄
  • 焼きあご出汁(顆粒) 小さじ1/2
  • こんぶだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 清酒 大さじ1
  • トッピング
  • きざみねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は7㎝5㎜角に切り

    • 大根の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    調味料で加熱

    • 大根の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    大根に火が通ったら火を落とし、味噌を溶き、再加熱

    • 大根の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    器に注いで完成です。

    • 大根の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 大根の味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

お味噌はいつも使っているお味噌が一番美味しいです。量もいつもの通りで

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/01/26 23:34に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根

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