CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
地元の味♪静岡のお雑煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
地元の味♪静岡のお雑煮-レシピのメイン写真

地元の味♪静岡のお雑煮

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

地元静岡県のお雑煮♪
10年前の記憶を頼りに味付けしてみました
お餅がドロドロなのがポイントです◎
このレシピの生い立ち
お雑煮を作る！ってなったのですが地味に作った事が無かったので昔食べた記憶を頼りに作ってみました

地元静岡県のお雑煮♪
10年前の記憶を頼りに味付けしてみました
お餅がドロドロなのがポイントです◎
このレシピの生い立ち
お雑煮を作る！ってなったのですが地味に作った事が無かったので昔食べた記憶を頼りに作ってみました

もっと読む

地元の味♪静岡のお雑煮

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

地元静岡県のお雑煮♪
10年前の記憶を頼りに味付けしてみました
お餅がドロドロなのがポイントです◎
このレシピの生い立ち
お雑煮を作る！ってなったのですが地味に作った事が無かったので昔食べた記憶を頼りに作ってみました

地元静岡県のお雑煮♪
10年前の記憶を頼りに味付けしてみました
お餅がドロドロなのがポイントです◎
このレシピの生い立ち
お雑煮を作る！ってなったのですが地味に作った事が無かったので昔食べた記憶を頼りに作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 水 1L
  • 昆布 10g
  • 鰹節 20g
  • 人参 130g
  • 里芋 100g
  • 青菜 100g
  • 椎茸 60g(4個)
  • お餅 食べる分だけ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2~
  • 酒 大さじ1
  • ✽仕上げ用✽
  • 鰹節 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    根菜→食べやすい大きさにカット
    青菜→30秒~1分ほど塩ゆで

  2. 2

    昆布→30分浸水、30分弱火で出汁を取り昆布を取り出しアクを取る
    火を止め鰹節を入れ1~2分
    出汁を越す

  3. 3

    鍋に合わせ出汁、根菜、醤油、酒を入れ火にかける

  4. 4

    フツフツとしたら弱中火で15分

    • 地元の味♪静岡のお雑煮作り方4写真
  5. 5

    お餅を入れて更に10分

    ※人参が固い場合は追加で煮る

    • 地元の味♪静岡のお雑煮作り方5写真
  6. 6

    椎茸を入れ弱火で5分煮込む

    • 地元の味♪静岡のお雑煮作り方6写真
  7. 7

    お餅がドロドロになったら塩を入れる

    ※味を見て調整

    • 地元の味♪静岡のお雑煮作り方7写真
    • 地元の味♪静岡のお雑煮作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り青菜、鰹節を乗せて完成☆

    • 地元の味♪静岡のお雑煮作り方8写真

コツ・ポイント

お餅がドロドロになり汁もドロっとするまで煮込む事

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
2022/12/31 23:02に公開
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
もっと読む

このレシピのキーワード

雑煮 里芋 しいたけ にんじん かつお節 酒 コンブ 青菜 お餅

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 彩り肉じゃがいも
  2. ズッキーニとレタスの豚しゃぶサラダ★動画
  3. 息子弁当152チキンステーキ
  4. 息子弁当151アスパラ肉巻き
  5. 鶏むね肉となすのカレーケチャップ炒め
  1. 年越しそばにどうぞ！簡単★かけそばつゆ！
  2. ふわふわ【やまと芋のとろろ焼き】山芋
  3. 煮崩れしない フライパン 筑前煮
  4. おつまみにもぴったり♪簡単煮卵
  5. おせちに【さつまいもきんとん】
  6. No-Bake Strawberry Cheesecake
  7. Holiday Rice Noodle Stir Fry | Pancit Bihon | Filipino Pansit Special
  8. Banana Walnut Bread
  9. Ham Pickle Rollups
  10. New Years Eve Chicken Dip
  1. 海外生活＊お気に入りの蕎麦屋風味の麵つゆ
  2. メキシカンピッツァ
  3. お正月料理【お雑煮】
  4. 簡単!フルーツのテリーヌ！　
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21168217
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close