簡単!フルーツのテリーヌ！
꒰ঌあーちゃん໒꒱ @cook_40375630
簡単で、とっても美味しいです！
是非、作ってみてください！
人気検索TOP10入り本当にありがとうございます！
このレシピの生い立ち
果物がたくさんあったので作りました！
簡単!フルーツのテリーヌ！
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是非、作ってみてください！
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果物がたくさんあったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
【フルーツ】
フルーツを切り砂糖、レモン汁を入れる。
水分が出てきたら、分けておく。
- 2
【ゼリーの部分】
イナアガーと砂糖を混ぜておく。 -
- 3
鍋に水と①の水分を入れて、鍋のまわりがぷつぷつするまで温める。
- 4
温めれたら、アガー&砂糖を少しずつ入れて溶かす。
- 5
溶かしたら、テリーヌの型に少しアガー液を入れて、固める。
固めたらフルーツを入れてアガー液をまた入れて固める。 -
- 6
【パンナコッタ 】
水にゼラチンを入れてふやかす。 - 7
鍋に、生クリームと牛乳、砂糖を入れて、中火で温める。
鍋のまわりがぷつぷつしてきたら、火からおろす。 - 8
ゼラチンを鍋に入れて、余熱でゼラチンを溶かす。
- 9
⑤にパンナコッタ 液を入れる。
冷蔵庫に入れて固める! -
- 10
辺の長い方だけ包丁で切って、出す！
完成！
コツ・ポイント
②のイナアガーと砂糖は必ず混ぜておいてください！ダマになりやすいので！
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