前日仕込み☆おろさない?おろしなます

くっくんぱーと
くっくんぱーと @cook_40271359

大根おろすの苦手〜ならばミキサーかけちゃえ〜!!
このレシピの生い立ち
大根おろすの苦手だけど、ミキサーなら簡単!そしてなんかキチンと見える!

前日仕込み☆おろさない?おろしなます

大根おろすの苦手〜ならばミキサーかけちゃえ〜!!
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大根おろすの苦手だけど、ミキサーなら簡単!そしてなんかキチンと見える!

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材料

大根1本分
  1. 紫大根(普通の大根人参でも) 一本(1㎏くらい)
  2. らっきょう 300cc
  3. 100cc
  4. 柚子 お好みで

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて、ミキサーにかけやすいサイズにカット!

  2. 2

    らっきょう酢と酢を入れ、①をinスイッチオン!今回のらっきょう酢が甘めだったのでサッパリさせるために少し酢を足しました。

  3. 3

    ミキサーが回る量で大根を全部ミキサーをかけたらタッパーなどに移し柚子をひと絞り、皮をトッピング。

  4. 4

    ミキサーによって泡立ちますが、そのうち収まります。すぐ食べるとエグ味を感じるので、前日仕込み、もしくは作った翌日がんまし

コツ・ポイント

大根おろすのが苦手なので行き着いたおろしなますですw
言わなきゃ姑にもバレません、、
季節柄柚子を添えましたが、なくても普通のなますの味です(^^)

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くっくんぱーと
くっくんぱーと @cook_40271359
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なんか田舎の大家族なので分量多めです(^◇^;しかし何で専業主婦(姑)いるのに毎日私がご飯作ってるんだろう?なるべく簡単に、でもそれなりにおいしくキチンと見えるように!!!!
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