キャベツ50gを適度にカットします。

日清焼きそばを用意します。

しゃぶしゃぶ用イベリコ豚50gを炒めます。

キャベツを電子レンジで、30秒レンチンします。

塩コショウを振りかけ、イベリコ豚から出たラードで、キャベツを炒めます。

沸騰した、熱湯220ccを入れます。

麺を入れて、時々、裏表ひっくり返して、お湯を吸いこましていきます。

麺をほぐしていきます。

具材と麺を絡めていきます。

付属の粉末ソースと青のり！

水気が、無くなり、麺にお湯が吸いこましたら、粉末ソースをかけて、しっかり絡めて、お皿に盛り付けます。

フライパンをお湯で洗い流します。

サラダ油を敷き、目玉焼きを作ります。

目玉焼きを、日清焼きそばに乗っけて青のりを、まぶし…お好みでかつおぶし、桃屋のきざみしょうがをトッピングしたら完成！