もう一品ほしい時の副菜や、お弁当のおかずに是非！このレシピの生い立ちもう一品作りたくて。
じゃがいも、にんじんは細切りに、つきこんにゃくはアクを抜き、食べやすい長さに切ります。★の調味料を合わせておきます。
熱したフライパンにごま油をひき、1の具材を炒めます。
★の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、白ごまを加えたら完成です。
お好みで鷹の爪を加えても美味しいです。
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