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ほんのり甘い甘酒りんごケーキ
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ほんのり甘い甘酒りんごケーキ-レシピのメイン写真

ほんのり甘い甘酒りんごケーキ

味噌の国から
味噌の国から @cook_40363598

甘酒を使ったりんごのケーキです
このレシピの生い立ち
ヤマト味噌醤油さんの糀BOXで届いた玄米甘糀を使ったケーキを作ってみたくて♪

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ほんのり甘い甘酒りんごケーキ

味噌の国から
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甘酒を使ったりんごのケーキです
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材料

セラベイクパウンド型１つ分
  • ホットケーキミックス 150g
  • りんご 1個
  • ヤマト味噌醤油の玄米甘糀 30g
  • 豆乳 100cc
  • サラダ油またはオリーブオイル 大さじ1
  • 卵 1個
  • 〜手作りホットケーキミックスの場合〜
  • 小麦粉 114g
  • ヤマト味噌醤油の玄米甘糀 30g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて切る。
    イチョウ切りでも角切りでも好きな切り方で大丈夫です♪

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、豆乳、油、玄米甘糀を入れ混ぜる。

  3. 3

    りんごを入れて混ぜる

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼く
    様子を見ながら焦げそうであればパウンド型の上にアルミホイル被せる。

コツ・ポイント

豆乳は調整豆乳を使いました。
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は調節してくださいね♪
オーブン加熱時間等はご家庭のオーブンのクセの加減で調整をお願いします。
セラベイクのパウンド型、型からスルンと外れて最高です♪

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味噌の国から
味噌の国から @cook_40363598
2022/12/30 12:38に公開
味噌の国からちゃんぽんの国へ…つくれぽ、クリップありがとうございます！とっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 りんご こうじ 卵 ホットケーキミックス 味噌 小麦粉 玄米

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