ごはんにかけてそのまま食うも良し！アレンジに、椎茸や榎茸、しめじなどをみじん切りにしていれると美味しさアップ！このレシピの生い立ち何気に…(笑)
挽き肉、長ネギ、ちくわ、ニンジンのみじん切りを油で炒める
木綿豆腐を1cm角にきり、炒めた具材に豆腐を投入する！
ニンニクを投入し
今回は時短のために、これを使いました
ちなみに、豆板醤はこれを使ってます！
調味料(A)と豆板醤を加えて、煮立てる
水100mlにこの出汁(業務スーパーで購入)を大さじ１を溶かし
片栗粉も同時に溶かしておく
納豆３パックいれたら、8️⃣をすぐ入れて混ぜ込み、しっかり煮立てて…
辣油、花椒を入れひとまぜして、完成です
甘めに仕上げるのがポイントです！
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