米粉のヴィーガン・パンケーキ
たまな商店 @tamanashouten
生地はヴィーガン仕様のパンケーキです。甘さ控えめのパンケーキのため、ベーコンや卵をのせて朝食にも合います。
このレシピの生い立ち
農薬・肥料不使用の自然栽培のコシヒカリ玄米の「米粉」「玄米粉」を使用したレシピです。
商品情報はこちら
https://tamana-shop.jp/sugisannokomeko/
和気香風主宰・萩原貴子さん考案のレシピです。
米粉のヴィーガン・パンケーキ
生地はヴィーガン仕様のパンケーキです。甘さ控えめのパンケーキのため、ベーコンや卵をのせて朝食にも合います。
このレシピの生い立ち
農薬・肥料不使用の自然栽培のコシヒカリ玄米の「米粉」「玄米粉」を使用したレシピです。
商品情報はこちら
https://tamana-shop.jp/sugisannokomeko/
和気香風主宰・萩原貴子さん考案のレシピです。
作り方
- 1
ボールに材料Aをすべて入れてよく混ぜる。
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- 2
１に豆乳を入れてよく混ぜる。
-
- 3
フライパンを熱し、ココナッツオイルを薄く敷き、２の種を流し入れ中弱火で片面を焼く。
-
- 4
裏返して両面焼く。
-
- 5
お皿に移し、熱いうちにバターをのせ、メープルシロップをかける。
-
- 6
季節の果物やナッツを飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
ココナッツオイルが無ければお好みの油でOK。
季節の果物やナッツ類はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21169103
