ピーマンとちくわのカレーきんぴら
ごまだんごの母 @cook_40385229
カレー粉の香りと甘辛い味でご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ピーマンが豊作だったので、味のバリエーションを変えて家族に消費してもらおうと思い作りました。
ピーマンとちくわのカレーきんぴら
カレー粉の香りと甘辛い味でご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ピーマンが豊作だったので、味のバリエーションを変えて家族に消費してもらおうと思い作りました。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り除き千切りにする。
- 2
ちくわはピーマンの長さに合わせて同じく千切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、あったまったらピーマンとちくわを炒める。
- 4
酒、砂糖、みりん、醤油、カレー粉(お好みの量)を加えて水分がなくなるまで炒める。
- 5
最後に炒りゴマをふりかけて完成
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