☆大根ステーキ☆
みさこママ @cooking_misakomama
大根ステーキ☆★めちゃくちゃ美味しい！と家族から大好評のレシピ✨旨みのある香ばしいタレにチーズが合う✨
このレシピの生い立ち
大根消費に！大根ステーキが食べたくて作りました。
☆大根ステーキ☆
大根ステーキ☆★めちゃくちゃ美味しい！と家族から大好評のレシピ✨旨みのある香ばしいタレにチーズが合う✨
このレシピの生い立ち
大根消費に！大根ステーキが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、厚めに皮を剥き、3〜4㎝の輪切りにしたら両面浅めに切り込みをいれ、耐熱皿に水50mlを加え600W7分加熱する。
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- 2
フライパンにサラダ油をしき、水気を切った大根を並べ中火〜強火で焼き色がつくまで加熱する。
-
- 3
ひっくりかえしたらフタを閉め、再度裏側も焼き色がつくまで加熱。
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- 4
調味料を☆全て加え、煮立たせ両面からめたらバターを最後に加え馴染ませる。
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- 5
とろけるチーズをのせ、フタを閉めチーズがとけたら仕上げにブラックペーパーをかける。完成！
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コツ・ポイント
事前に大根をレンジで加熱することで時短に！焼き色をつけることで香ばしく仕上がります。最後にバターを加えることで風味豊かな深みがある仕上がりにかります。
つくれぽ
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