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エビ＆レモンのガーリックパスタ
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エビ＆レモンのガーリックパスタ-レシピのメイン写真

エビ＆レモンのガーリックパスタ

会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276

バターで炒めるエビレモンパスタ。バターのコクもありつつレモンのサッパリ感もあり。白ワインにとても合います！
このレシピの生い立ち
白ワインに合うパスタが食べたい！

バターで炒めるエビレモンパスタ。バターのコクもありつつレモンのサッパリ感もあり。白ワインにとても合います！
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エビ＆レモンのガーリックパスタ

会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276

バターで炒めるエビレモンパスタ。バターのコクもありつつレモンのサッパリ感もあり。白ワインにとても合います！
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材料

2人分
  • エビ 8尾
  • にんにく 2片
  • バター 30g
  • パスタ 200g
  • レモン 1個（2/3を絞り、1/3を輪切り）
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    （エビは背ワタをとり殻を剥いておく）バターでエビを炒めて、火が通ったら一度取り出す

    • エビ＆レモンのガーリックパスタ作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンでニンニクを炒める

    • エビ＆レモンのガーリックパスタ作り方2写真
  3. 3

    白ワイン、レモン汁を入れる

    • エビ＆レモンのガーリックパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタを入れ、追いバター投入

    • エビ＆レモンのガーリックパスタ作り方4写真
  5. 5

    先ほど炒めたエビを入れる

    • エビ＆レモンのガーリックパスタ作り方5写真
  6. 6

    塩、胡椒を入れて混ぜる

    • エビ＆レモンのガーリックパスタ作り方6写真
  7. 7

    刻みパセリとレモンの輪切りをのせて完成！

    • エビ＆レモンのガーリックパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

パスタを入れてからの追いバター

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会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276
2023/01/03 21:30に公開
＼疲れて帰ってきても美味しいごはんを作りたい／　・簡単に作れる1品を紹介・狭いキッチンで作っています・食事しながら次の食事の事を考える会社員
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