シチュー
牛乳活用レシピ。ホワイトソースはレンジで、野菜は魚焼きグリルで焼く簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
シチューを簡単に作りたくて
作り方
- 1
人参は5mm幅の輪切りにした後半分に切り、ブロッコリーは適当に切り水で洗う
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- 2
人参とブロッコリーをアルミホイルの上に乗せ魚焼きグリルの中火(目安200℃)で15分焼く
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- 3
焼けたらひっくり返してさらに同じ温度で10分焼き皿に移す
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- 4
ボウルに牛乳100ml生クリーム50ml薄力粉小さじ3コンソメスープの素を入れよく混ぜ、バター5gを入れる
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- 5
レンジ500wで1分チンして、その都度混ぜるを4〜5回ほど繰り返す
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- 6
ホワイトソースがトロッとしたら野菜の上にかけて完成
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コツ・ポイント
濃いめが嫌ならコンソメの量を少し減らしてください！
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