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白菜と黒豆のあったかスープ
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白菜と黒豆のあったかスープ-レシピのメイン写真

白菜と黒豆のあったかスープ

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

スープに白菜の甘みが出て美味しい!色々な具材で味、食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
自分のlunchとして持っていくので、お酢を入れるのがブーム。七味唐辛子でアクセント!!

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白菜と黒豆のあったかスープ

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

スープに白菜の甘みが出て美味しい!色々な具材で味、食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
自分のlunchとして持っていくので、お酢を入れるのがブーム。七味唐辛子でアクセント!!

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材料

1人分
  • 白菜 2枚
  • 蒸し黒豆 20粒位
  • ブロッコリー 2切れ
  • プチトマト 2個
  • だし汁 200〜300cc
  • しょうゆ 少量
  • 酢 少量
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、2センチ位に切った白菜を入れて煮る。

    • 白菜と黒豆のあったかスープ作り方1写真
  2. 2

    蒸し黒豆、ブロッコリー、プチトマトを準備。

    • 白菜と黒豆のあったかスープ作り方2写真
  3. 3

    続いて、蒸し黒豆、ブロッコリー、プチトマトを鍋に入れ、しょうゆ、塩胡椒、酢で味付けします。

    • 白菜と黒豆のあったかスープ作り方3写真
  4. 4

    スープジャーに入れて、七味唐辛子を振りかけたら出来上がり。

    • 白菜と黒豆のあったかスープ作り方4写真

コツ・ポイント

スープジャーのスプーンで食べやすいサイズに切り揃えると最後まで食べやすいです。

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054
2022/12/24 13:53に公開
家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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