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ペペロンチーノ
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ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ

らーめんたろう
らーめんたろう @cook_40385255

お腹が空いたけど家にパスタ(乾麺)しか無かったので、何か作ろうかなと思い、ペペロンチーノを作ってみることにしました。
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らーめんたろう
らーめんたろう @cook_40385255

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. オリーブ油 大さじ4
  3. にんにく 3切れ
  4. トウガラシ 1本
  5. 塩 適量
  6. ツナ缶(アンチョビ代用)
  7. パセリ(あってもなくても◎) 適当
  8. コンソメ(あってもなくても◎) 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは、みじん切りと薄切りにする。唐辛子は輪っか状に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをきつね色になるまで炒める。(炒めすぎ注意)

  3. 3

    にんにくを取り出し、唐辛子も少し炒める。先程取り出したにんにくもフライパンに戻す。

  4. 4

    お湯を沸騰させ、パスタを規定時間茹でる。

  5. 5

    パスタをフライパンに移し、和える。コンソメや塩で味を整える。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

2022/12/23 めっちゃ辛い

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らーめんたろう
らーめんたろう @cook_40385255
2022/12/22 16:43に公開
大学2回生のお料理記録
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