簡単濃厚!黒豆で!抹茶パウンドケーキ!

lalaminnie
lalaminnie @cook_40055787

人気ランキング8位(2023.1)✨
お正月で余った黒豆消費にも!
簡単しっとり抹茶パウンドケーキ✨

このレシピの生い立ち
黒豆が余っていたので

簡単濃厚!黒豆で!抹茶パウンドケーキ!

人気ランキング8位(2023.1)✨
お正月で余った黒豆消費にも!
簡単しっとり抹茶パウンドケーキ✨

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材料

  1. バター 100g
  2. 砂糖 70g
  3. 2個
  4. 薄力粉 100g
  5. 抹茶 5g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. 黒豆 1パック

作り方

  1. 1

    オーブン170℃に予熱する

  2. 2

    バターを混ぜて柔らかくする
    (米油を使う場合は、バター80g)

  3. 3

    砂糖を加えて混ぜる

  4. 4

    卵を加えて混ぜる
    (米油を使う場合は、ここで10g)

  5. 5

    これくらいしっかり混ぜる

  6. 6

    薄力粉と抹茶とベーキングパウダーを加えて混ぜる
    ※抹茶は振るう

  7. 7

    これくらい混ぜる

  8. 8

    黒豆を加えて混ぜる

  9. 9

    型に生地を入れる
    →オーブン170℃で10分焼く
    (型の作り方 レシピID:19492395)

  10. 10

    中央に切り込みを入れる
    →オーブン170℃で25分焼く

  11. 11

    焼きあがれば出来上がり✨

  12. 12

    黒豆がアクセントになった抹茶ケーキの出来上がり✨

  13. 13

    ラップに包んで、冷凍すれば1ヶ月ほど保存できます!

  14. 14

    ノーマルバージョンはこちら
    レシピID:20743811

コツ・ポイント

バターが高いので、代わりに米油を使った分量を作り方に載せてるので、ご参考ください!

黒豆の甘さ具合によってお砂糖の量を調節してみてくださいね✨
今回の黒豆は甘さ控えめのものを使ってます

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