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牛筋のコチュジャン煮チェダーチーズかけ
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牛筋のコチュジャン煮チェダーチーズかけ-レシピのメイン写真

牛筋のコチュジャン煮チェダーチーズかけ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

韓国料理とマッシュポテトの異色の組み合わせにチェダーチーズソースが相性抜群!
このレシピの生い立ち
外食向けレシピです。

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牛筋のコチュジャン煮チェダーチーズかけ

QBBチーズ業務用
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韓国料理とマッシュポテトの異色の組み合わせにチェダーチーズソースが相性抜群!
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材料

2人分
  • 牛筋(下ゆで済) 200g
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • マッシュポテト 100g
  • ブロッコリー(加熱済み) 4房
  • チェダーチーズソース着色600g 30g
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作り方

  1. 1

    牛筋とコチュジャン、味噌、砂糖とひたひたの水を加え煮詰める。

  2. 2

    器に盛り、マッシュポテト、ブロッコリーを乗せ、上から「チェダーチーズソース着色600g」をかける。(添えても良い)

    • 牛筋のコチュジャン煮チェダーチーズかけ作り方2写真

コツ・ポイント

韓国料理とマッシュポテトの異色の組み合わせに、両方に合うチェダーチーズソースがうまくまとめてくれました。見た目にも満足度の高い一品です。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2023/01/25 07:42に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

煮物 ブロッコリー コチュジャン チェダーチーズ すじ肉 味噌

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