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えびとブロッコリーのアヒージョバケット
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えびとブロッコリーのアヒージョバケット-レシピのメイン写真

えびとブロッコリーのアヒージョバケット

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ぷりっぷりっのえびと、コリコリ歯ごたえのいいブロッコリーのアヒージョを作りました。オリーブオイルは少なめです。
このレシピの生い立ち
えびが手に入りましたのでアヒージョが食べたくなりました

ぷりっぷりっのえびと、コリコリ歯ごたえのいいブロッコリーのアヒージョを作りました。オリーブオイルは少なめです。
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えびとブロッコリーのアヒージョバケット

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

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材料

2人分
  • バケット 1本
  • ブロッコリー 2分の1株
  • バナメイエビ 200g
  • オリーブオイル 大さじ6
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2分の1~
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作り方

  1. 1

    バケットは3cm幅に斜めに切る。

    1000Wのトースターで2~3分焼く。

    • えびとブロッコリーのアヒージョバケット作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房にわけ、4等分に切る。

    • えびとブロッコリーのアヒージョバケット作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にブロッコリーを入れて、600Wのレンジで2分加熱する。

    • えびとブロッコリーのアヒージョバケット作り方3写真
  4. 4

    バナメイエビは殻をむき、背を3㎜切り背わたを取る。

    • えびとブロッコリーのアヒージョバケット作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを熱したフライパンに、②と③を加えて、中火でかるくこんがりするまで両面焼く。

    • えびとブロッコリーのアヒージョバケット作り方5写真
  6. 6

    器に⑤と①を盛る。

    • えびとブロッコリーのアヒージョバケット作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブオイルと鶏ガラスープの素が足りなかったらたしてください。

お好きなスパイスなどでも代用できます。

ブロッコリーがオリーブオイルをけっこう吸っていますので、のせて食べるとちょうどいいです。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2023/01/05 05:57に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

アヒージョ ブロッコリー

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