下処理いらず 簡単！ホタチリ
ほたての山神 @cook_40332255
ほたてでホタチリを作ってみました。ほたては下処理がいらないので、簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
エビチリの方が有名ですが、ホタチリも美味しいですよ。辛さは豆板醤とケチャップの割合で調節してくださいね。
下処理いらず 簡単！ホタチリ
ほたてでホタチリを作ってみました。ほたては下処理がいらないので、簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
エビチリの方が有名ですが、ホタチリも美味しいですよ。辛さは豆板醤とケチャップの割合で調節してくださいね。
作り方
- 1
ごま油（分量外）を入れみじん切りにしたにんにく、長ネギを入れる
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- 2
タレを混ぜ合わせておく
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- 3
片栗粉をまぶしたほたてを入れ表面に色がつくくらいまで炒める
-
- 4
たれをいれ、トロミが出たら出来上がり。トロミがイマイチの時は水溶き片栗粉を入れ調整する。
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