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圧力鍋のトマトポトフ
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圧力鍋のトマトポトフ-レシピのメイン写真

圧力鍋のトマトポトフ

クックMC21DV☆
クックMC21DV☆ @cook_40385270

切るのが面倒な人は圧力鍋で簡単ポトフ作ろう。
このレシピの生い立ち
皮むきたくないのと夜のうちに片付けしながら20分煮込んでおいて作りました

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圧力鍋のトマトポトフ

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クックMC21DV☆ @cook_40385270

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材料

5人分
  • 玉ねぎ 一玉
  • ホールトマトカットされたもの 一缶
  • ハムあればどっちか 10枚
  • ソーセージあればどっちか 5個
  • 鶏がら顆粒だし 小さじ1
  • キャベツ 半玉
  • にんじん ２個
  • じゃがいも 6個
  • 水 400
  • ほんだし 小さじ1
  • ソース 小さじ1から2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 酢 適量　小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ以外の野菜は皮のまま大きくきって圧力鍋へハム、ソーセージは手で適当に小さくしておく

  2. 2

    塩、鶏ガラだし、ほんだし水100cc圧力鍋ダイヤル２にして加熱、圧力きいてら弱火にして７分加熱し放置

  3. 3

    野菜の皮は300ccで別に20分煮出してこしておく

  4. 4

    圧力鍋に３と、ホールトマト、ソース、酢、オリーブオイルいれダイヤル２で再加熱し圧が上がったら止めて放置で完成

コツ・ポイント

玉ねぎ以外は皮のまま使います。野菜の皮から20-30分煮込むとファイトケミカル？てガンにきくのがでてくるっていくので捨てないで使ってみたけど使わなければ20-30分で完成します

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クックMC21DV☆
クックMC21DV☆ @cook_40385270
2023/01/03 00:27に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも ハム ソーセージ 玉ねぎ 鶏ガラ

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