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アップルシナモンマフィン
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アップルシナモンマフィン-レシピのメイン写真

アップルシナモンマフィン

mgong☆
mgong☆ @cook_40296413

モナンシロップがなくても、牛乳60グラムと砂糖50グラムで代用可能です。混ぜて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
モナンシロップはあまりがちなので、たくさん消費できるレシピをつくりました。

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mgong☆
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モナンシロップがなくても、牛乳60グラムと砂糖50グラムで代用可能です。混ぜて焼くだけなので簡単です。
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材料

  • 豆腐(3連パックの1個) 150g
  • バター 60g
  • 卵 1個
  • モナンシロップ 60g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • リンゴ 適宜
  • シナモンパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱開始

  2. 2

    豆腐をクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる

  3. 3

    室温に戻すか、20秒くらいチンしたバターを②に加えてさらに混ぜる

  4. 4

    ③に卵を入れて混ぜる

  5. 5

    ④にモナンシロップを入れる
    (ない場合、牛乳60gと砂糖50gで代用可能！)

    • アップルシナモンマフィン作り方5写真
  6. 6

    ⑤に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れさっくり混ぜる

  7. 7

    ⑥に具材(金塊は5mm角にカットしたリンゴとシナモンパウダーを適宜です)を入れて混ぜる

  8. 8

    ⑦を型に入れて170度で20分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐を使うと、ふんわりとろっと仕上がります！
豆腐の水切りはしないでOKです！

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mgong☆
mgong☆ @cook_40296413
2022/12/24 02:02に公開

このレシピのキーワード

マフィン りんご シナモン バター 卵 小麦粉 豆腐

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