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再現!いなりあげもち
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再現!いなりあげもち-レシピのメイン写真

再現!いなりあげもち

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

もち吉「いなりあげもち」を再現しました。
残り物のお餅でOK。

このレシピの生い立ち
お餅消費レシピ。
甘く炊いたお揚げにお餅を入れてレンチンだけ。

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材料

4人分
  • 油揚げ 4枚
  • お餅 8個
  • A
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切る。

    • 再現!いなりあげもち作り方1写真
  2. 2

    ぬるま湯につけて、手で何度か握って油を抜く。
    最後にしっかり絞り、切れ目から広げて袋にする。

    • 再現!いなりあげもち作り方2写真
  3. 3

    Aを合わせ火にかける。

    • 再現!いなりあげもち作り方3写真
  4. 4

    油揚げを加え、落し蓋をして、中火で7分ほど煮る。※途中で上下を反す。

    • 再現!いなりあげもち作り方4写真
  5. 5

    お餅を切る。横でも縦でもOK。

    • 再現!いなりあげもち作り方5写真
  6. 6

    お揚げにお餅を詰める。
    ラップを掛けずにレンジ600w1分加熱する。

    • 再現!いなりあげもち作り方6写真

コツ・ポイント

日がたったお餅の場合、レンチン時間を10~20秒程度プラス。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/12/28 17:30に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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