胡瓜のビール漬け
ぶろどきん @cook_40385284
お酒のお供に♡
胡瓜は9本〜10本から漬けるのが
オススメです！！
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんから教えて貰いました！
失敗を何度か繰り返しつつも
いい塩梅に出来るように！笑
胡瓜のビール漬け
お酒のお供に♡
胡瓜は9本〜10本から漬けるのが
オススメです！！
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんから教えて貰いました！
失敗を何度か繰り返しつつも
いい塩梅に出来るように！笑
作り方
- 1
胡瓜を洗って水をちゃんと
拭き取って
測っておいた塩砂糖を
ジップロックに入れて揉む。 - 2
気持ち柔らかくなったかなーってとこで、ビールを入れて調味料を溶かす。
- 3
1日〜2日ジップロックを
上下に入れ替えて揉みこんだりして
出来上がり。
コツ・ポイント
ヘタは取らずにそのままで。
ジップロックは二重で使うと
液漏れしにくいし、ひっくり返しても大丈夫！
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