鶏肉は皮目から焼き（鍋に水を張り重しにして）

内側は軽く焼き

圧力鍋に、玉ねぎ、鶏肉、下茹での材料を入れ、圧がかかって15分自然放冷して

炊き上がりました。茹で汁600㏄を取り出し、カレーの材料と合わせカレールーを作り

皿にカレーを入れ、玉ねぎ、鶏肉を入れ完成です。

いただきま～す。