福岡で流行の淡麗らぁめん
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
滋味に味わいたい
このレシピの生い立ち
福岡の豚骨も様変わり、クリアだったり淡麗だったり、透明豚骨だったり、実は昔は白濁のほうが珍しかったのです。(透明系豚骨ラーメンはトッピング青物はねぎでなく三つ葉等の青物が多いです。)
福岡で流行の淡麗らぁめん
滋味に味わいたい
このレシピの生い立ち
福岡の豚骨も様変わり、クリアだったり淡麗だったり、透明豚骨だったり、実は昔は白濁のほうが珍しかったのです。(透明系豚骨ラーメンはトッピング青物はねぎでなく三つ葉等の青物が多いです。)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21170893







