しめじをほぐしたら、ちくわを斜めに切ります。

フライパンでバターを溶かし、ちくわを加え表面に軽く焼き目ができるまで中火で炒めます。

しめじを加え、塩胡椒を振りかけたら炒めます。

★を加え、全体に味が回ったら完成です。

仕上げに小葱や万能ネギを上からかけてお召し上がりください。