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大根の横けん
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大根の横けん-レシピのメイン写真

大根の横けん

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

刺身の土台や下に敷いて使用しましょう!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
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Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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材料

  • 大根 1本
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作り方

  1. 1

    大根は5ｃｍ長さに切ります

  2. 2

    天地を落とし平らにします

  3. 3

    包丁を上下に動かしながら、桂剥きにします

  4. 4

    端から丸めます

  5. 5

    繊維に沿って細く切ります

  6. 6

    軽く水にさらします

  7. 7

    水気を切ります

  8. 8

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/24 03:39に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードシアで検索。
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大根

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