キャベツ2枚を食べやすい大きさに千切る。
うどんは1分レンチンする。

マルチグリドルに大さじ1の油を熱し目玉焼きを作ったら一旦、お皿に移す。

マルチグリドルに大さじ1の油を熱し、キャベツを炒め中央よりを空けて、もやしを投入して全体を炒める。

うどんを加えほぐしながら★を加え、全体を混ぜて、鰹節をまぶす。目玉焼きを乗せて完成です。