黒豆で包まない塩豆大福米粉パン
ニノに恋するすみれ草 @cook_40384487
至福のふわとろ食感♡大福作りでもう手を汚さない！おせちで余った黒豆を美味しくリメイク。
このレシピの生い立ち
おせちで余った黒豆を活用したくて。大好きな塩豆大福を手を汚さず作る方法を考えました。
黒豆で包まない塩豆大福米粉パン
至福のふわとろ食感♡大福作りでもう手を汚さない！おせちで余った黒豆を美味しくリメイク。
このレシピの生い立ち
おせちで余った黒豆を活用したくて。大好きな塩豆大福を手を汚さず作る方法を考えました。
作り方
- 1
市販の米粉入りコッペパンを使用。普通のコッペパンより柔らかく求肥と相性が良い。
-
- 2
コッペパンに縦に切れ目を入れ、こしあんを塗る。縁を残して内側に塗ると仕上がりが綺麗になる。
-
- 3
マグカップに米粉と砂糖、水を入れ、ラップをしてレンジで30秒加熱する。ぬらしたヘラでこねるように混ぜる。
-
- 4
3に黒豆を入れラップをし、レンジで20秒加熱する。ぬらしたヘラでこねるように混ぜ、コッペパンの中央から伸ばしながらのせる
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- 5
求肥が温かいうちに塩を2振りすれば出来上がり。
-
- 6
包まないいちご大福パン
レシピID21167904 -
コツ・ポイント
米粉入りコッペパンは柔らかいので、切れ目を入れたりヘラで塗つたりする際皮が破れやすいです。塗らずにそっとのせるだけでも大丈夫です。
ニノが好きっ！なにわちゃんも好きっ！毎日の推し活時間を大切にしたいから、お料理は時短で。見た目は可愛く。少ない材料でお得に美味しく。節約レシピが増えていくのが嬉しくてしかたありません。日々の生活に彩りを添えるお料理を楽しんで続けていきたいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21167277
