ごぼ天ならぬ、ごぼウィンナー！
メリケンキッドママ☆ @cook_40136486
おでんには無くてはならないごぼ天が無い!!そんな時、ウィンナーとごぼうの相乗効果で、美味しいおでんだねになります。
このレシピの生い立ち
おでんの材料を買いに行ったら、ごぼう天が無くて、ウィンナーでの代用を思いつきました。使ったのはシャウエッセン。夫大絶賛で怪我の功名でした。
ごぼ天ならぬ、ごぼウィンナー！
おでんには無くてはならないごぼ天が無い!!そんな時、ウィンナーとごぼうの相乗効果で、美味しいおでんだねになります。
このレシピの生い立ち
おでんの材料を買いに行ったら、ごぼう天が無くて、ウィンナーでの代用を思いつきました。使ったのはシャウエッセン。夫大絶賛で怪我の功名でした。
作り方
- 1
ごぼうは3-4ミリ角くらいの細切り。ウィンナーソーセージにお箸で穴を空けておいて、ごぼうを差し込むだけ。
コツ・ポイント
ごぼうを細く切った後、さっと下茹でしたのですが、柔らかくなりすぎると、差し込みにくいです。差し込む時は、ウィンナーソーセージが破れないよう、用心して下さい。
パスタ大好き♪な「人類は麺類！！」です。料理は我流ですが、大阪出身の女ゆえ、美味しいお好み焼きをぜひ関東の方にも食べてもらいたい！！という思いが高じて、「メリケンキッド」というお好み焼きのお店を昔やっていました。今は働く主婦。「短時間で簡単で美味しいもの」を家族のために作ることに専念しています(≧▽≦)
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ィッヵ
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