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ほうれん草のごまみそあえ
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ほうれん草のごまみそあえ-レシピのメイン写真

ほうれん草のごまみそあえ

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

作り置きにぴったり!副菜としてどうぞ☆1人当たり49キロカロリー、食塩相当量 0.7g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
副菜の作り置きは、毎日の食事にもう1品、お弁当のおかずや、彩りとしてもいいですね☆

作り置きにぴったり!副菜としてどうぞ☆1人当たり49キロカロリー、食塩相当量 0.7g。by沖縄市
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ほうれん草のごまみそあえ

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

作り置きにぴったり!副菜としてどうぞ☆1人当たり49キロカロリー、食塩相当量 0.7g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
副菜の作り置きは、毎日の食事にもう1品、お弁当のおかずや、彩りとしてもいいですね☆

作り置きにぴったり!副菜としてどうぞ☆1人当たり49キロカロリー、食塩相当量 0.7g。by沖縄市
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材料

2人分
  • ほうれん草 4株(約120g)
  • 水 1/2カップ
  • ◎すりごま(白) 大さじ1
  • ◎みそ(あわせ) 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • ほうれん草のごまみそあえ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

    • ほうれん草のごまみそあえ作り方2写真
  3. 3

    鍋に分量の水を沸かして、ほうれん草を入れます。

    • ほうれん草のごまみそあえ作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、◎を加えて強火で煮詰めます。

    • ほうれん草のごまみそあえ作り方4写真
  5. 5

    水気が少なくなったら完成です。

    • ほうれん草のごまみそあえ作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵で4日、冷凍で3週間日持ちします♪
みその種類によって味の濃さを調整して下さい。

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2023/03/23 00:34に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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ほうれん草 味噌

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