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アヒージョ-レシピのメイン写真

アヒージョ

雛の母
雛の母 @cook_40128743

バゲットの食べ過ぎ注意ですぞ
このレシピの生い立ち
美味しいバゲットが手に入ったので、あ、アヒージョ食べたいっ!って急に思いつきました

バゲットの食べ過ぎ注意ですぞ
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雛の母
雛の母 @cook_40128743

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材料

10センチ耐熱皿2つ分
  • ニンニク 5、6片
  • 鷹の爪(輪切り) 1本
  • 海老 4尾
  • ブロッコリー 適量
  • マッシュルーム 適量
  • レモン 1/4
  • エクストラバージンオリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • パセリ(ドライor 生) 適量
  • バゲット(フランスパンなど) 1本くらい
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする
    海老の殻を剥く
    ブロッコリーを一口大に切る

  2. 2

    耐熱皿2つにニンニク、鷹の爪、海老、ブロッコリー、マッシュルームを入れてオリーブオイルをヒタヒタまで注ぎ塩を振る

  3. 3

    450℉(220℃)のオーブンで15分ほど焼く
    オーブンから出してレモンを絞りパセリを振れば出来上がり

    • アヒージョ作り方3写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで
入れる物もお好きな魚介や野菜でOK

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雛の母
雛の母 @cook_40128743
2023/01/02 02:26に公開
美味しいもの大好き。アメリカ在住です。
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ ブロッコリー マッシュルーム にんにく レモン トウガラシ

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