豚肉deサクッとアスパラ巻き♪
ミント15♪ @cook_40373345
アスパラとチーズを豚肉で巻いてみました。薄切り肉のサクっとした食感と溶け加減のチーズがとてもよく合います(о´∀`о)♡
このレシピの生い立ち
買い置きの豚肉で何かを巻いて、揚げものでもしてみようと考えて(о´∀`о)
豚肉deサクッとアスパラ巻き♪
アスパラとチーズを豚肉で巻いてみました。薄切り肉のサクっとした食感と溶け加減のチーズがとてもよく合います(о´∀`о)♡
このレシピの生い立ち
買い置きの豚肉で何かを巻いて、揚げものでもしてみようと考えて(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を落とし、半分に切り揃えておく。鍋に水を入れ、沸騰したら塩を加え茹でておく（後で揚げるので2分程度で可）
- 2
豚肉は、重なりを持たせながら、縦に2枚並べる様な形で丁寧に広げ、軽く塩こしょうしておく。
- 3
②の豚肉の手前側に①のアスパラ4本とミックスチーズをたっぶり載せ、手前からクルクルと巻いていく。
- 4
③の豚肉を小麦粉→卵→パン粉の順にまぶし、180℃の油で転がしながら、きつね色になるまで揚げたら出来上がりです。
- 5
お好みで、付け合わせの野菜を盛り付けて下さいネ(*^▽^*)
コツ・ポイント
チーズは混色のミックスチーズを使うと、切った時の断面が3色になり、キレイです。アスパラは軸が細身の方が火も通りやすく、食べやすく、見た目も可愛いです(o^^o)転がしながら揚げるので、揚げ油は少量で大丈夫です。
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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