糖質オフ!米粉ショートケーキ
SARAYA「ラカントs」で糖質オフ。
このレシピの生い立ち
苺タルト風に薄いスポンジに苺をたっぷり乗せました。
粉糖はお好みで。
作り方
- 1
卵白をホイップする。
オーブンを170度に余熱開始。 - 2
卵黄にラカントsを加え軽くホイップする。
- 3
卵白を加え軽くホイップする。
米粉を加えて混ぜる。 - 4
型にクッキングシートを敷いて生地を流し込む。
オーブンで25分焼いてすぐ取り出して冷ます。 - 5
純生クリーム45、ラカントs、レモン汁を氷にあてながらホイップする。
- 6
スポンジの上を薄く水平に切り、クリームでカバーする。
苺にヘタを切り乗せる。
コツ・ポイント
糖質オフホイップクリーム使用 ID:20662958
ケーキ型は13cm使用。
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