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鯛の黒胡椒 昆布じめ
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鯛の黒胡椒 昆布じめ-レシピのメイン写真

鯛の黒胡椒 昆布じめ

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

こしょうを使った鯛の昆布じめです!クリスマス やお正月 おもてなしに使えるレシピです。
このレシピの生い立ち
クリスマスに鯛を使ったお料理を作りたくて昆布じめをアレンジしました

こしょうを使った鯛の昆布じめです!クリスマス やお正月 おもてなしに使えるレシピです。
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鯛の黒胡椒 昆布じめ

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

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材料

  • 鯛 1柵
  • 昆布 鯛の大きさ
  • こしょう 適量
  • ネギ 1/3本
  • 大葉 4.5枚
  • かいわれ 1/2パック
  • 【たれ】
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ラップを広げて、鯛のさくの大きさに昆布を切る(つぎはぎでOK)

    • 鯛の黒胡椒 昆布じめ作り方1写真
  2. 2

    昆布の上に鯛をのせ、片面にこしょうをたっぷりふりかける

    • 鯛の黒胡椒 昆布じめ作り方2写真
  3. 3

    こしょうをふった面の上にも昆布を乗せて、ラップでぴったりとじる

    • 鯛の黒胡椒 昆布じめ作り方3写真
  4. 4

    あとは1晩冷蔵庫にいれて待つだけ(時間がない方は6〜8時間で食べられます)

  5. 5

    切り分けて、お好きな薬味をたっぷりと、タレをかけて完成

    • 鯛の黒胡椒 昆布じめ作り方5写真
  6. 6

    作ってから冷蔵庫で4.5日もつので
    少しずつ食べて、食感の違いを味わうのもおすすめです!

コツ・ポイント

こしょうを躊躇わずたっぷり使ってください!以外と辛みはありません

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たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872
2022/12/25 14:33に公開
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩末っ子が4月から幼稚園生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と7.5.4歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii
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このレシピのキーワード

昆布しめ 鯛 ねぎ 大葉 かいわれ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21169952
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