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蛸とまぐろ丼
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蛸とまぐろ丼-レシピのメイン写真

蛸とまぐろ丼

ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
神奈川県

刺身用の鮪と蛸を乗せた海鮮丼です。酢飯は使わず、東丼風に。
このレシピの生い立ち
お正月なので、お刺身を(*^^*)

刺身用の鮪と蛸を乗せた海鮮丼です。酢飯は使わず、東丼風に。
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ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
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刺身用の鮪と蛸を乗せた海鮮丼です。酢飯は使わず、東丼風に。
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材料

2人分
  • タコ(刺身用) 20切れ
  • 本マグロ(刺身用) 12切れ
  • 白米 1.5合
  • 海苔 1枚
  • 青じそ(大葉) 6枚〜
  • ワサビ お好みで
  • ガリ お好みで
  • 大根つま お好みで
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作り方

  1. 1

    タコを厚さ薄めにやや斜めスライスにします。

    • 蛸とまぐろ丼作り方1写真
  2. 2

    マグロは、厚さ1cm前後に切ります。

    • 蛸とまぐろ丼作り方2写真
  3. 3

    どんぶりに白米を盛り、

    • 蛸とまぐろ丼作り方3写真
  4. 4

    刻み海苔を一面に振りかけて、

    • 蛸とまぐろ丼作り方4写真
  5. 5

    青じそ(大葉)を敷いて、(大根のツマを乗せても良いです)

    • 蛸とまぐろ丼作り方5写真
  6. 6

    タコを乗せて、

    • 蛸とまぐろ丼作り方6写真
  7. 7

    マグロも乗せて、ワサビとガリを添えたら出来上がりです。

    • 蛸とまぐろ丼作り方7写真

コツ・ポイント

醤油をつけるか、かけるかして食べます。

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ぽろっとQちゃん
ぽろっとQちゃん @cook_40338593
2023/01/02 04:13に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK(さん付け不要)庭いじりが好き&近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活!2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します!好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21172283
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