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とっても便利♡万能甘みそ
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とっても便利♡万能甘みそ-レシピのメイン写真

とっても便利♡万能甘みそ

mikkoro6
mikkoro6 @cook_40157218

あると便利な万能甘みそです♡
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんの『あれもこれもみそ』をもとに、甘めが好きな私用に調整しました(*^^*)
2ヶ月を目安に使い切ってください。(すぐ使い切っちゃうと思います♡)

あると便利な万能甘みそです♡
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんの『あれもこれもみそ』をもとに、甘めが好きな私用に調整しました(*^^*)
2ヶ月を目安に使い切ってください。(すぐ使い切っちゃうと思います♡)

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とっても便利♡万能甘みそ

mikkoro6
mikkoro6 @cook_40157218

あると便利な万能甘みそです♡
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんの『あれもこれもみそ』をもとに、甘めが好きな私用に調整しました(*^^*)
2ヶ月を目安に使い切ってください。(すぐ使い切っちゃうと思います♡)

あると便利な万能甘みそです♡
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんの『あれもこれもみそ』をもとに、甘めが好きな私用に調整しました(*^^*)
2ヶ月を目安に使い切ってください。(すぐ使い切っちゃうと思います♡)

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材料

  • みそ 200g
  • きび糖 100g
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    材料全て鍋に入れます。(洗い物を少なくするため私は全て鍋に入れながら計量しています。)

  2. 2

    中火にかけ、煮立ったら弱火にし、5分程度煮詰める。完成です♡

    • とっても便利♡万能甘みそ作り方2写真
  3. 3

    みそときび糖を同量で作ることもあります。
    甘さはお好みで。

  4. 4

    ふかしたジャガイモに鰹節と白ごま、万能みそを和えるとめちゃうまです♡

コツ・ポイント

煮詰める時にみそがはねることがありますので、お気をつけください!

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mikkoro6
mikkoro6 @cook_40157218
2024/12/21 05:52に公開

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酒 味噌

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