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手抜ききんぴらごぼう(しめじも)
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手抜ききんぴらごぼう(しめじも)-レシピのメイン写真

手抜ききんぴらごぼう(しめじも)

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

少し香ばしいくらいに炒めた簡単きんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるもので。

少し香ばしいくらいに炒めた簡単きんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるもので。

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手抜ききんぴらごぼう(しめじも)

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

少し香ばしいくらいに炒めた簡単きんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるもので。

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材料

  • しめじ 1株
  • 人参 1本
  • ごぼう 1本
  • 油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2弱
  • 一味など お好みで
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取りバラバラにする。人参は千切り、ごぼうはささがきにする。(今回は冷凍ささがきごぼう!)

  2. 2

    フライパンで油を熱し、全ての材料を入れ蓋をする。時々混ぜて炒める。

    • 手抜ききんぴらごぼう(しめじも)作り方2写真
  3. 3

    しっかり炒めたら、☆を全て入れ炒めながら水分を飛ばす。

    • 手抜ききんぴらごぼう(しめじも)作り方3写真
  4. 4

    お好みで一味など。

コツ・ポイント

私はしっかり焼き色が付くくらい炒めたものが好きなので、そうしてます。

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kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530
2020/09/26 07:54に公開
普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます!
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう シメジ にんじん 酒

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