鮭に塩こしょうし、下味をつけておく。

じゃが芋は拍子切りにする。熱湯でさっとゆでておく。

玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。卵は固ゆでにして粗みじん切りにする。

Aの材料を全て混ぜてタルタルソースを作る。

クッキングシートにじゃが芋、鮭、ソースの順にのせて、200℃のオーブンで20分ほど焼く。お皿に盛りつけて出来上がり。