材料3つ★かぼちゃポタージュ
CoCoa☆ @cook_40090494
かぼちゃ素材の味を活かしたスープです♩
塩麹だけ、たまねぎ等なしでもかぼちゃの甘味で美味しいスープの出来上がりです♡
このレシピの生い立ち
通常コンソメを入れますが、塩麹でも美味しいかもと思って作ってみたら美味しくできたので^-^
体にもいい調味料なので塩麹があったら簡単なので是非作ってみてください♩(塩麹がない方はコンソメでもok！)
材料3つ★かぼちゃポタージュ
かぼちゃ素材の味を活かしたスープです♩
塩麹だけ、たまねぎ等なしでもかぼちゃの甘味で美味しいスープの出来上がりです♡
このレシピの生い立ち
通常コンソメを入れますが、塩麹でも美味しいかもと思って作ってみたら美味しくできたので^-^
体にもいい調味料なので塩麹があったら簡単なので是非作ってみてください♩(塩麹がない方はコンソメでもok！)
作り方
- 1
かぼちゃは皮を取り、一口大に切ってレンチンする
(500Wで7分くらい、柔らかくなるまで様子を見て) - 2
鍋に牛乳、かぼちゃを入れて、かぼちゃをマッシャー等で潰しながら温める
- 3
塩麹を入れて混ぜる
- 4
ハンドブレンダー又はミキサーでなめらかにして完成★
- 5
温かいままでも、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♩
コツ・ポイント
私は冷やした方がどろ〜っとなって好きです。多めに作って冷蔵庫で保管し、数日に渡って食べます♡
似たレシピ
-
-
-
-
塩麹でおいしい♪かぼちゃのポタージュ 塩麹でおいしい♪かぼちゃのポタージュ
味付けは塩麹だけ！でも、めちゃめちゃおいしい☆かぼちゃは皮まで使うので、手間いらず&栄養満点！(105 kcal/人)
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21174714
