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貧乏食材のオイスタ炒め
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貧乏食材のオイスタ炒め-レシピのメイン写真

貧乏食材のオイスタ炒め

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

安い鶏むね肉ともやしの炒め物。
でも、ボリュームたっぷり!
ご飯にも、お酒にも。
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食費がかさむぜ

安い鶏むね肉ともやしの炒め物。
でも、ボリュームたっぷり!
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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

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でも、ボリュームたっぷり!
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • もやし 1袋
  • 揉み混み↓
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • 調味料↓
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 多め
  • 生姜(チューブ可) 一片(3センチ)
  • ニンニク(チューブ可) 一片(2センチ)
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を細切りにして、酒、塩胡椒で揉む。
    その後片栗粉を揉み込む。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引いて、1を軽く炒める

  3. 3

    2がなんとなく白くなったら、もやしを投入し、軽く炒め、油を馴染ませます

  4. 4

    鶏むね肉に火が通ったら、調味料を入れて、とろみがついたらできあがり!

コツ・ポイント

鶏むね肉は炒め過ぎると、プリッとしないので、注意

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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296
2020/09/25 11:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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