【画像なし】もやしをたっぷりの熱湯で、ジャスト１分茹でます。

【画像なし】ボウルに★を合わせて、調味液を作ります。

【画像なし】お湯を棄てた１のもやしを、２のボウルに入れます。オリーブ油を滴して混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やします。